Le compostage est un procédé entièrement naturel réalisé par les micro-organismes présents dans les matières traitées. Ce processus s’inscrit pleinement dans le développement durable prôné actuellement en réintégrant les matières organiques dans le cycle naturel.
L’utilisation du compost permet d’entretenir les sols et d’améliorer de manière significative leurs qualités (vie microbiologique, capacité de rétention en eau, capacité d’échange cationique, résistance à l’érosion, …).
L’apport de matière organique limite le recours aux fertilisants chimiques et réduit les risques pour l’environnement.